Thème 2 - Organiser et mener une consultation nutritionnelle

Présentation 

Résumé

Cette formation délivrée par Anthony Berthou va vous permettre de maîtriser les fondamentaux de la nutrition sportive pour proposer des conseils nutritionnels conciliant santé et performances validés par la littérature scientifique récente.

Vous apprendrez dans un premier temps en quoi l’activité physique est bénéfique pour la santé, les fondamentaux du métabolisme à l’effort et comment recommander des conseils alimentaires selon le type d’effort, les horaires d’entraînements et les objectifs (reprises d’activité, amincissement, etc.).

Grâce au second module, vous découvrirez les stratégies nutritionnelles les plus récentes pour optimiser les performances dans le cadre des sports d’endurance : périodisation nutritionnelle, alimentation cétogène, gestion de la fenêtre métabolique, etc.

Vous apprendrez dans le troisième module à mettre en place des programmes nutritionnels adaptés à chaque type d’épreuve sportive (endurance, ultra-endurance, sports collectifs, sports de force, etc.), comment optimiser l’hydratation sans risques et comment favoriser la récupération.

Le quatrième module vous permettra de maîtriser les stratégies nutritionnelles pour favoriser la prise de masse musculaire dans le respect de la santé des athlètes.

Vous saurez définir des protocoles nutritionnels de prévention et d’accompagnement des principaux troubles liés à la pratique sportif (RED-S, blessures, tendinopathies, fragilité immunitaire, surentraînement, etc.) grâce au cinquième module.

Dans le sixième et dernier module, vous maîtriserez les fondamentaux de la micronutrition sportive. Vous apprendrez à identifier les intérêts et limites scientifiques des principaux micronutriments et ergogènes, à évaluer les critères de choix pour optimiser la biodisponibilité en toute sécurité et définir des protocoles micronutritionnels personnalisés.

 

 

Public concerné  

 

Cette formation s’adresse à tous les publics : particuliers, professionnels de santé, de l’alimentation et du sport. 

 

Prérequis 

Aucun

 

Objectifs pédagogiques 

Adapter les recommandations alimentaires et nutritionnelles pour prendre soin de sa santé, selon le type de pratique et les objectifs (prévention-santé, reprise d’activité, minceur, etc.).

2. Maîtriser les fondamentaux du métabolisme énergétique à l’effort.

3. Mener une stratégie nutritionnelle visant à optimiser les performances dans les sports d’endurance.

4. Établir un programme nutritionnel dans le cadre d’une épreuve sportive.

5. Proposer des conseils nutritionnels destinés à prévenir et à accompagner les blessures, le surentraînement, le RED-S et les principaux troubles liés à la pratique sportive.

6. Acquérir les connaissances en micronutrition permettant de conseiller les produits diététiques et compléments alimentaires de nutrition sportive, de manière sécure et sans conflits d’intérêts.

7. Analyser de manière critique les principales modes et croyances en nutrition sportive en s’appuyant sur la littérature scientifique récente.

 

Programme détaillé 

 

Informations pratiques

Tarif : 1 490€ net de taxes.

Le niveau 2B/Thème 2 du cursus de La Nutrition Positive n'est pas éligible au CPF.

Accès à votre espace personnel dans la plateforme e-learning

Après la signature de la convention et la validation de votre inscription au module de formation., vous recevrez un mail vous précisant vos identifiants de connexion (vérifiez vos SPAM si besoin). 

 

Durée d’accès au e-learning 

1 an à compter de la validation de la convention. 

 

Matériel nécessaire 

- Connexion internet stable 

- Ordinateur ou tablette connectée à internet 

- Écran avec système audio et caméra

 

Contenu

- 210 vidéos avec supports de cours disponibles sur la plateforme : 30 h de visionnage. Il est recommandé un temps de travail personnel complémentaire de 30 h et de planifier des plages horaires dans votre agenda. Le volume horaire est mentionné à titre indicatif.

- 6 classes virtuelles pour poser vos questions relatives au contenu du module, en direct avec Anthony Berthou (replay disponible en dehors de la période définie) : 45 min.

o Première classe virtuelle : 28 août 2024

o Autres dates : à définir

- Un forum pour échanger entre participants.

 

 

Validation

 

Une attestation de formation est délivrée pour chaque module.
La validation du niveau est conditionnée à l’obtention de la moyenne à chaque évaluation de module et au suivi des participations aux classes virtuelles.

NIVEAU1
NIVEAU2
NIVEAU2A
NIVEAU2B
NIVEAU3
NIVEAU1-2

CURSUS COMPLET

84 modules

7 990€

au lieu de 8 990€

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