Les grandes questions d’actualité en alimentation

Niveau 1 > Module 5

Cette formation, dispensée par Anthony Berthou, explore les grands débats actuels en nutrition à travers une approche scientifique et critique. En s’appuyant sur les données les plus récentes, elle vous permet d’évaluer la pertinence de certaines pratiques alimentaires et d’en comprendre les enjeux métaboliques, environnementaux et de santé publique.

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Contenu du module

Le programme couvre six thématiques clés, avec une analyse approfondie des mécanismes physiologiques, des bénéfices et des points de vigilance :

 

✔️ Faut-il manger sans gluten ?
✔️ Que penser des produits laitiers ?
✔️ Les œufs et le cholestérol : que dit la science ?
✔️ Le jeûne intermittent (16/8) : bénéfices et limites
✔️ Les compléments alimentaires sont-ils devenus indispensables ?
✔️ Peut-on être végan et en bonne santé ?

 

Chaque sujet est abordé sous un angle scientifique rigoureux, avec des recommandations adaptées aux différentes situations (santé, performance, prévention).

Objectifs pédagogiques 

À l’issue de cette formation, vous serez en mesure de :
 

  • Évaluer la pertinence d’un régime sans gluten ou sans produits laitiers en fonction des profils.
  • Comprendre l’impact des œufs sur le cholestérol et le risque cardiovasculaire.
  • Analyser les bénéfices et limites du jeûne intermittent sur la santé métabolique.
  • Identifier les besoins réels en compléments alimentaires et leurs précautions d’usage.
  • Concevoir une alimentation végétalienne équilibrée en évitant les carences.

Profitez de l'offre webinaire

290€ au lieu 697€

Offre valable jusqu'au 20 février.

Informations pratiques

Accès et format
  • Formation en e-learning accessible sur votre espace personnel.
  • Durée totale de la formation : 16 heures
  • 72 vidéos et supports de cours (7h30 de visionnage).
  • 1 classe virtuelle en direct avec Anthony Berthou (ou replay disponible).
  • Groupe Whast'app pour échanger entre participants.
  • Accès illimité pendant 1 an après validation de la convention.
Public concerné & prérequis
  • Aucun prérequis nécessaire.
  • Destiné aux professionnels de santé, de l’alimentation, du sport et aux particuliers avertis.
Matériel nécessaire
  • Connexion internet stable.
  • Ordinateur ou tablette avec système audio et caméra.
NIVEAU1
NIVEAU2
NIVEAU2A
NIVEAU2B
NIVEAU3
NIVEAU1-2

CURSUS COMPLET

84 modules

8 990€

OFFRE-2

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