Niveau 2B - Thème 4 - Module 2

L'alimentation cétogène

Présentation 

Résumé  

Dans  un  contexte  où  l'alimentation  cétogène  suscite  un  intérêt  croissant,  cette formation délivrée par Anthony Berthou propose une approche fondée sur les preuves
pour  comprendre  et  appliquer  ce  modèle  nutritionnel.  Basée  sur  une  analyse rigoureuse  de  la  littérature  scientifique  récente,  elle  permet  aux  professionnels  de
santé d'acquérir les connaissances nécessaires pour accompagner efficacement leurs patients dans la réalisation d'une alimentation cétogène.

La formation est structurée en 4 modules progressifs :

• Fondements  physiologiques  de  la  cétogenèse  et  mécanismes  d'action  des  corps cétoniques sur différents systèmes.
• Analyse  critique  des  bénéfices  potentiels  et  points  de  vigilance  selon  les populations cibles (épilepsie, maladies neurodégénératives, diabète, obésité, etc.).
• Méthodologie d'évaluation et de suivi des patients.
• Application pratique : élaboration de plans alimentaires personnalisés et stratégies d'accompagnement clinique.

L'alternance  entre  contenus  théoriques  et  outils  pratiques  vous  permettra  d'intégrer
immédiatement  ces  compétences  dans  votre  exercice  professionnel,  avec  une
attention particulière aux spécificités individuelles de vos patients.

Public concerné  

Cette formation s’adresse à tous les publics : particuliers, professionnels de santé, de l’alimentation et du sport.

Prérequis  

Aucun 

Objectifs pédagogiques 

1. Comprendre les fondements de l’alimentation cétogène et ses implications nutritionnelles

2. Identifier les besoins en macronutriments et micronutriments dans un modèle cétogène.

3. Analyser les effets de l’alimentation cétogène sur la santé et les potentiels bénéfices/risques.

4. Adapter l’alimentation cétogène auprès de populations spécifiques

5. Assurer un accompagnement cétogène en pratique

  Programme détaillé 

Informations pratiques

Retrouvez tous les renseignements liés à la formation en téléchargeant la fiche pédagogique ci-dessous.

Accès à votre espace personnel dans la plateforme e-learning 
Après la signature de la convention et la validation de votre inscription au module de formation., vous recevrez un mail vous précisant vos identifiants de connexion (vérifiez vos SPAM si besoin).   

Contenu 

• 34 vidéos avec supports de cours disponibles sur la plateforme : 3 h 15 de visionnage. Il est recommandé un temps de travail personnel complémentaire de 4 h 15 et de planifier des plages horaires dans votre agenda.
• 1 classe virtuelle pour poser vos questions relatives au contenu du module, en direct avec Anthony Berthou (en cas d’achat du module en dehors de la période définie, vous avez accès aux questions en replay) : 45 min.
• Un forum pour échanger entre participants.

Durée d’accès au e-learning 
1 an à compter de la validation de la convention.

Matériel nécessaire 

• Connexion internet stable
• Ordinateur ou tablette connectée à internet
• Écran avec système audio et caméra 

CURSUS COMPLET

84 modules

8 990€