Thème 1 : Les fondamentaux du système digestif

Module 1 : Les fondamentaux du système digestif

• Physiologie digestive et processus d’absorption.
• Le rôle du microbiote intestinal et de la perméabilité intestinale.
• Approche nutritionnelle de l’optimisation digestive.
• Détoxication hépatique et impact des xénobiotiques.

Module 2 : Mitochondries, stress oxydatif et métabolisme énergétique

• Filières énergétiques et fonctionnement mitochondrial.
• Rôle du stress oxydatif dans la santé.
• Approches nutritionnelles pour la protection mitochondriale

Module 3 : Les fondamentaux du système hormonal et des neuromédiateurs

• Bases du système endocrinien et interactions hormonales.
• Impact des neuromédiateurs sur le comportement et le bien-être.
• Stratégies nutritionnelles pour l’équilibre hormonal.

Module 4 : Les fondamentaux de la régulation immunitaire

• Bases de l’immunité innée et adaptative.
• Rôle du microbiote et de la nutrition sur l’immunité.
• Approches pour soutenir l’immunité et prévenir les troubles auto-immuns.

Module 5 : Apprendre à interpréter les études scientifiques

• Types d’études et hiérarchie des preuves scientifiques.
• Méthodologie d’analyse et lecture critique des études.
• Repérage des conflits d’intérêts et des biais scientifiques.

Pré-requis : 

• Niveau 1 du cursus de formation de la Nutrition Positive
• Ou diplôme universitaire en nutrition ou micronutrition
• Ou diplôme de diététicien-nutritionniste
• Ou acceptation après analyse de la candidature par l'équipe pédagogique